Les chefs cuistots de collèges en visite chez Mericq





"Une vingtaine de chefs cuisiniers de collège du Lot-et-Garonne ont été reçus hier matin aux établissements Méricq pour apprécier la marée… en circuit court.


Bien nourrir nos enfants avec des repas équilibrés et de qualité, soutenir l'agriculture lot-et-garonnaise en privilégiant les circuits courts et en favorisant l'introduction de produits locaux et frais, lutter contre le gaspillage alimentaire, étendre cette démarche à l'ensemble des établissements de restauration collective, sensibiliser le grand public au «consommer local», c'est pour le département du Lot-et-Garonne la bonne définition du bien manger ou du mieux manger."


Lire l'intégralité de l'article sur Le Petit Bleu.

Par tél : 05 53 77 28 77  /  ZAC Mestre Marty, 47310 ESTILLAC, France

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